トウガラシはやっぱり辛い。

いまここFARMでは１１月に予定されている「みそづくり」講座に使用する大豆の他、自分達で食べるための野菜も色々作っています。キュウリやししとう、ピーマン、じゃがいもなどです。収穫したもので料理すれば食費も安くすみますから、家計も助かっています。

トウガラシもその一つ。そのままかじったり、パスタの具にしてみたりと色々食べてみましたが辛いです。いやまあ辛くて当然なんですけどね。

すぐには全部食べきれないくらい収穫できたので、乾燥させています。腐らず、カビず、うまくできるといいのですが・・・・・・

枝豆収穫祭＆トークライブ レポート

昨日、枝豆収穫祭＆トークライブが無事に終了しました！

収穫は雨が心配でしたが、快晴といってよいくらいの好天に恵まれました。
午後３時に集合、さっそく「いまここFARM」にむかいます！ついに待ちに待った収穫です。

といっても、収穫にはちょっと遅かったりします。本当は８月初めに収穫祭の予定だったんです。だけど、梅雨明け宣言のない、雨ばっかりだった夏。豆の実入りも少なくて・・・・・・結局、１ヶ月ずれた今になりました。そうなると、もう枝豆用の茶豆は緑じゃなくて黄色くなってしまってるんですね・・・トホホです。

というわけで、今日収穫するのは枝豆として食べるには手ごろな時期の味噌用の豆、そして謎の豆です（笑）。味噌用の豆を蒔いたつもりが、あきらかに種類が違う丈の低い豆がところどころにできたんです。「なんだろうね、これ？」なんていいながら一緒に収穫です。もちろん、４畝もあるので全部収穫するわけではなく１列だけ（全部やっちゃったらとんでもない量になります！）。

収穫が終われば、今度は「いまここカフェ」に帰って皆で茹でます。枝豆は３種類。とってきた味噌豆、謎の豆、そして、西方カタクリ会の方にいただいた茶豆。どんな味なのか、ワクワクしながらついにイイ感じに茹で上がりました。
さっそく試食・・・・・・美味しいです！味噌豆もなかなか。意外に美味しいのは謎の豆、そこそこ香ばしく、味もいい。これはいったい何豆なんでしょうねぇ（苦笑）。やっぱり自分で作ってとってきた豆というのは、それだけで美味しく感じられました。客観的にいえば、一番香ばしく美味しいのはカタクリ会の方にいただいた茶豆です。まさに枝豆って感じです。

その後は五十嵐義展×西方カタクリ会のトークライブ。参加者はお皿に盛られた枝豆を食べながら耳を傾けます。まめづくり、みそづくりと私たちの失敗談をネタに、どうやればたくさん美味しい豆や味噌ができるのかを教えていただきました。何度も呆れ半分、感心半分でおっしゃられたのは「あんだけ失敗して、よく豆ができた」ということ。いや、もう情けないかぎりの畑なので、ごもっとも。
来年はもっと上手くやりますと、心に誓うスタッフの私でした。

そして、味噌の出来具合の中間報告！４月に仕込んだ味噌をみんなで試食です。私も自分の家で仕込んでいた味噌を持って来て一緒に食べてみました。これは美味しかった！客観的にいってもこれは絶対に美味しいと思いました！御飯やキュウリにつけて食べたら最高です。「手前味噌」って、いいもんですねぇ。あと、数ヶ月寝せれば、もう十分だろうとのことです（三年味噌といいますが、そこまで寝せると濃すぎて辛いと感じる人も多いそうです）。最後の画像は味噌をかんまがす（かき混ぜる）五十嵐さん。１回か２回はかんまがした方がいいそうです（どの時期にしたらいいかも決まっているのだとか）。

イベント終了後は西方カタクリ会の皆様を囲んでの懇親会。懇親会からの参加の方も何人もいらっしゃって、にぎやかなものとなりました！

西方カタクリ会の皆様、本当にありがとうございました。これからもどうかご指導よろしくお願いしますね！

枝豆収穫祭＆トークライブ開催！

先日、お知らせしていました枝豆ビール祭（仮）ですが、予定通り明日の９月５日に行います！

画像はそのチラシです。当日参加も大歓迎ですので、ぜひお越しください。参加申込などは　いまここネット　0241-52-2887　にお願いします。

枝豆も楽しみですが、トークライブはもっと楽しみ。テーマである「まめづくり、みそづくり」は私たちが失敗を重ねながらも体験してきたこと。出演者は西方地区で長年生活をしてきたカタクリ会のおばさんたち×その知恵を借り、豆作りをはじめた若者、エコプロ（※）の五十嵐さんです。

はたしてどんなトークが飛び出すのか。大期待です！

※五十嵐さんは三島町エコミュージアム構想のプロジェクトメンバーの一人で、いまここネットの活動にも協力いただいています。また当ブログの読者として登録してもらっている「igaiga09」さんでもあります。詳しくはigaiga09さんのプロフィールをご確認ください。

『会津学５』

　日本一山奥にある出版社、奥会津書房より、『会津学５』が発刊されました。
いまここカフェでも絶賛発売中です。

遠方の方は奥会津書房からも購入することができますので、是非この機会にご一読されては
いかがでしょうか？

店内ポップも作ってみました・・・・。

自転車完成！

といっても、実はもう一週間くらい前の話なんですけどね。せっかくなので紹介しておこうかと思いまして。

ナオト君の世界に一つしかない自転車が完成しました！私も一度乗らせてもらいましたが、乗り心地もなかなかです。最近は水を得た魚のごとく、自転車であちこち移動しています。楽しそうなのが何より！

画像は自転車の調子が悪いのでスタッフの轡田にみてもらっているところです。

東京から遊びに来てくれました！

八木代表のお友達が３人遊びに来てくれました。なんと東京からです！

昨日は代表と旧交を温めていたそうですが、残念ながら今日でもうお帰りとのこと。そんななか「いまここカフェ」にお立ち寄りいただきありがたく思います。

お時間あるとのことでしたので、ビリヤードで遊んでいただきました。初めての方も経験者の方もいて、ワイワイ楽しみながら玉突きに興じていました。私はビリヤードの経験はほとんどなく、すごく下手なのですが、「ナインボール」というルールは、最後に９の球を落とせば勝ちなので初心者にも一発逆転のチャンスが巡ってきたりして好きです。

「いまここカフェ」にいらっしゃるお客様はビリヤード初心者の方も多いです。けれど、経験者と意外に接戦になったりして皆さん楽しんでいます（私がそうです！）。誰でも簡単にできる遊びなので、いまここカフェにお立ち寄りの際にはぜひ挑戦してみてくださいね。

NHKにて取り上げられる。

　先日、NHK福島のはまなかあいづのコーナーで、我らがリーダー、ヤギシュウサク氏が取り上げられました。
普段の仕事の様子からimacoco cafeでの活動など、トウキョウからイナカに移り住んできた若者がどんな暮らしをしているのか？またイナカで何をしようとしているのかという内容でした。

おかげで本日はテレビを見た方々が、ちらほらカフェに足を運んでくださいました。

ありがとうございます。
でも、まだカフェとしての営業はしていないのです・・・・・。

テレビ等に取り上げていただけるのはありがたいのですが、カフェだと思って来てくださる方はガッカリさせてしまうことになるので、はやくなんとかしなくてはなーと思うのでした・・・。